Mie Kaca Korea Yang Enak (Jap Chae)

Ini bukan Jap Chae tradisional yang mencakup daging dan sayuran, yang satu ini manis dan menyenangkan. Bagus disajikan sebagai makanan pembuka atau lauk untuk ayam dan daging.

Bahan :

Resep asli menghasilkan 4 porsi

Daftar  Bahan :

    1 pkg. (8 ukuran porsi) bihun ubi jalar
    1/2 cangkir kecap asin berkurang
    1/4 cangkir gula merah
    1/2 cangkir air mendidih
    3 sendok makan minyak sayur
    1 sendok teh biji wijen panggang

Instruksi :

Langkah 1

Pecahkan bihun menjadi potongan-potongan kecil dan tempatkan dalam hidangan yang dalam. Tutup dengan air keran panas dan rendam selama sepuluh menit; Tiriskan.

Langkah 2

Kocok bersama kecap, gula merah, dan air mendidih; tuangkan di atas mie yang sudah dikeringkan; biarkan berendam 2 menit.

Langkah 3

Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan tempatkan dengan api sedang. Tambahkan mie dan campuran kecap ke wajan dan masak dan aduk hingga panas, sekitar 5 menit. Taburkan biji wijen di atas mie sesaat sebelum disajikan.